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普洱是红茶(chá)仍是绿茶(chá)

　　普(pǔ)洱不(bù)是(shì)红茶(chá)也(yě)不是绿(lǜ)茶的。

　　普洱茶既不是红茶(chá)也(yě)不是绿茶，而(ér)是一种特(tè)种茶(chá)，历史上被归于(yú)黑(hēi)茶，

　　因首要集散于普洱县而得名(míng)，首要(yào)经萎凋、杀(shā)青、揉捻、晾干、蒸压、枯燥等工艺制造而成(chéng)，可(kě)分(fēn)为散茶、沱茶、紧(jǐn)压茶等品类。

　　普洱茶不归于六大(dà)茶类(lèi)之中，而是一个比较特别(bié)的(de)茶类(lèi)，归于特(tè)种(zhǒng)茶类，历史上也曾被归为黑茶类，因为用云南大(dà)叶种鲜叶制成，历史(shǐ)上(shàng)首要集散于云南普洱县，所(suǒ)以冠以普洱之名。

最好(hǎo)的普洱黄(huáng)金是(shì)什(shén)么品牌

　　最好的普洱黄金是(shì)指茶褐素。

　　茶褐素(sù)含量是点评普洱茶(chá)质量的一个重要参数，被誉为普洱茶中的软黄金。

　　有(yǒu)研讨报导普洱(ěr)茶中茶(chá)褐素的含量(liàng)可达普(pǔ)洱茶(chá)干茶含(hán)量的(de)12%。

　　普洱茶(chá)是云南西南部出产的一种(zhǒng)黑茶，多限制成块(kuài)，因产地的(de)部分地区在清代归于普洱(ěr)府而得名。

　　茶褐素是黑茶中(zhōng)一类(lèi)分子(zi)量不均一(yī)、水溶(róng)性的杂(zá)乱(luàn)天(tiān)然高聚物，一(yī)般认为是由多酚、茶黄素(sù)、茶(chá)红素进(jìn)一步的(de)氧化(huà)聚合(hé)而成(chéng)，色彩(cǎi)为棕褐色(sè)或(huò)褐红色。